Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гречневый суп с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виталий Михайлов
Долго думал, какой же суп у меня получился. Гречневый или грибной? Решил все-таки...
Ингредиенты
- шампиньонов 700 г
- гречневой крупы 100 г
- картофелиы 2-3
- моркови 1-2
- петрушка
- укроп
- масло растительное для поджарки
- смесь перцев
- соль
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Грибы промываем в проточной воде, режем тонкими пластинами и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
2
Наливаем в кастрюлю воду, подсаливаем и ставим на плиту. Картофель чистим, режем небольшими кубиками, промываем, закидываем в закипевшую воду и варим до полуготовности.
3
Далее в кастрюлю добавляем промытую гречку, обжаренные грибы и варим 5 минут.
Пока варятся греча и картофель, готовим зажарку.
4
Лук мелко рубим и пассеруем на сковороде, смазанной растительным маслом вместе с тёртой морковью. Затем в сковороду добавляем мелко рубленную зелень и обжариваем, постоянно помешивая, ещё 1 минуту. Далее в кастрюлю добавляем зажарку. Солим, перчим по вкусу, варим 1 минуту, затем выключаем плиту и даём супу 10-15 минут настояться
5
Приятного аппетита! 🍴👍
Еще интересные и вкусные рецепты смотрите в моей группе вк https://vk.com/gurman_shef_vm и Инстаграмм https://www.instagram.com/50_ottenkov_vkusa
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821968
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
