Русская кухня Десерт

Торт "медовик"

Name: Торт "медовик"
Ingredients: мёда; сливочного масла; сахара; яйца; соды; муки; ЗАВАРНОЙ крем; молока; сахара; сливочного масла; яйца; ванилин; с горкой муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор -Татьяна- Кудрявцева (Аксютова)

ОЧЕНЬ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Ингредиенты

мёда 250 грамм
сливочного масла 200 грамм
сахара 200 грамм
яйца 4
соды 1 ст.л.
муки 3 стакана
ЗАВАРНОЙ крем
молока 1 литр
сахара 1 ст.
сливочного масла 170 грамм
яйца 4 шт.
ванилин
с горкой муки 4 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Делаем тесто для торта. Берём кастрюльку по глубже кладём туда мёд масло и сахар и подогреваем до растворения. Как только все растворится добавляем соду и мешаем оно должно подняться. Снимаем с плиты и даем остыть. Тем временем взбиваем яйца и добавляем в остывшую смесь всё перемешиваем потихоньку. Потом добавляем муку просеянную по немножку и мешаем. Тесто готово оно будет похожа как густая сметана. Берем противень и наливаем на него тесто. Лопаточкой разравниваем. слой где то 1 сантиметр.

Выпекаем при 180%

Теперь приступим к приготовлению крема.Берем сахар, яйца взбиваем. добавляем пол литра молока перемешиваем и добавляем муку. Все перемешиваем. Далее берем вторые пол литра молока и кипятим, молоко вскипело начинаем тонкой струйкой добавлять смесь с яйцом сахаром и мукой с молоком. варим минут 5 до густоты сметаны. В горячий крем кладём масло сливочное и ванилин перемешиваем. Остужаем.

С одной лепешки я делаю крошку она легко крошится что бы посыпать торт сверху. Осталось нам теперь лепёшки смазать заварным кремом не жалея прям мажте не стесняйтесь. И сверху торта посыпаем крошкой и украшаем. ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО! Делаю на заказ детям в школу!

...