Суп гуляш по-тирольски

Name: Суп гуляш по-тирольски
Ingredients: Лук репчатый 500 гр; Сахар 1 ст. л; Чеснок 40 гр; Говядина 400 гр; Томатная паста 3 ст. л; Аджика 1 ст. л; Картофель 400 гр; Хмели - сунели, базилик, укроп сушеные 1 ч. л; Черный перец (горошек) 1 ч. л; Квашенная капуста 150 гр; Лимон 1/2 шт; Лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовить просто 🏃‍♂️

Ингредиенты

Лук репчатый 500 гр

Сахар 1 ст. л

Чеснок 40 гр

Говядина 400 гр

Томатная паста 3 ст. л

Аджика 1 ст. л

Картофель 400 гр

Хмели - сунели, базилик, укроп сушеные 1 ч. л

Черный перец (горошек) 1 ч. л

Квашенная капуста 150 гр

Лимон 1/2 шт

Лавровый лист

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезать кубиками.

В скороводу налить растительного масла, отправить туда лук и сахар. Готовим 15 минут на среднем огне – перемешивая.

Чеснок раздавить ножом мелко нарезать, посыпать щепоткой соли – перемешать. Добавить к луку. Готовим 7 минут, перемешивая.

В сковороду добавить говядину – перемешать, накрыть крышкой, готовить 10 минут.

Добавить томатную пасту и аджику, перемешать. Накрыть крышкой, готовить 10 минут.

Картофель нарезать кубиками.

В кастрюлю переложить содержимое сковородки, добавить картофель, лавровый лист, хмели-сунели, сушеный базилик, сушеный укроп, черный перец (горошком). Залить водой (1,5 л). Перемешать, довести до кипения и варить 10 минут на среднем огне.

Добавить в кастрюлю квашенную капусту – перемешать. Накрыть крышкой, варим 1,5 часа на медленном огне. Выдавить сок половины лимона – перемешать.

У вас остались вопросы по приготовлению блюда? Вы всегда можете ознакомиться с процессом приготовления блюда по ссылке ниже!