Десерт Торт

Шоколадный торт с вишнёво-банановым кремом

Name: Шоколадный торт с вишнёво-банановым кремом
Ingredients: Яйца; Сахар-; Мука; .какао; разрыхлитель; оливкового масла; Вишня свежая или замороженная-; банана; Творожный сыр; Сахарная пудра-; Молочный шоколад для украшения -

Рецепт с фото пошаговый

Автор na

Люблю шоколадные торты,но стараюсь не перегружать их жирными кремами,а наполнять...

Ингредиенты

Яйца -3 шт
Сахар- 140 гр
Мука -80 г
.какао 3 ст.л
разрыхлитель 1 ч.л.
оливкового масла 1 ст.л.
Вишня свежая или замороженная- 400 гр
банана 2-3 средних
Творожный сыр -200 гр
Сахарная пудра- 2 ст.л
Молочный шоколад для украшения - 20 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца разделить на желтки и белки

Желтки взбить с сахаром

Белки взбить со щепоткой соли до мягких пиков

В муку добавить какао и разрыхлитель,просеять их в миску с желтково- сахарной смесью,смешать

Добавить взбитые белки,аккуратно вмешивая их в смесь силиконовой лопаткой

Форму застелить пергаментом,смазать его слегка маслом,вылить смесь

Выпекать бисквит в духовке при температуре 190 градусов около 25 минут.

Остывший бисквит разрезать вдоль на две части

Крем для торта готовиться очень быстро. Бросаем в блендер вишню,не размораживая её предварительно,добавляем порезанные бананы,и взбиваем до получения однородной массы.

Делаем творожную прослойку,взбивая творожный сыр с сахарной пудрой.

Собираем торт. Нижний корж покрываем творожной прослойкой,потом наносим толстый слой крема. Второй корж кладём сверху,и также наносим на него творожную массу и крем. Украшаем ягодами вишни и кусочками(стружкой)молочного шоколада.

Торт готов. Этому торту не требуется время для пропитки,можно сразу подавать на стол.

...