Европейская кухня Обед

Венгерский суп гуляшь

Name: Венгерский суп гуляшь
Ingredients: — 400 Грамм Говядины; — 2 шт репчатого лука 🧅; — 6 Зубчиков чеснока 🧄; — 6 Штук Картофеля; — 1 Морковь; — 2 Штуки болгарского перца; —2 Помидора; — 2 Ст. ложки Томатный пасты; — 30 Грамм Паприка; — 1 По вкусу Соль; — 1 По вкус Перец; Аджика - -; Приправа для гуляша

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эльза Ибрагимова

#венгрия#отпуск. Суп-гуляш из говядины - традиционное блюдо венгерской кухни. Сытный и...

Ингредиенты

— 400 Грамм Говядины
— 2 шт репчатого лука 🧅
— 6 Зубчиков чеснока 🧄
— 6 Штук Картофеля
— 1 Морковь
— 2 Штуки болгарского перца
—2 Помидора
— 2 Ст. ложки Томатный пасты
— 30 Грамм Паприка
— 1 По вкусу Соль
— 1 По вкус Перец
Аджика - - 2 столовые ложки
Приправа для гуляша

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мелко нарежьте лук и переложите его в разогретую кастрюлю с растительным маслом. Обжарьте до золотистости.Измельчите чеснок и добавьте к луку.

Добавьте специи и перемешайте. Мясо промойте и обсушите, порежьте кубиками и добавьте в кастрюлю.Перемешайте, добавив немного воды, и тушите под крышкой, примерно 1,5 часов. Огонь медленный!

Через 1,5 часов кладем в кастрюлю томатную пасту.Аджику 2 столовые ложки.30 гр паприки.

Морковь и картофель нарежьте кубиками. Кладем овощи в кастрюлю, перемешиваем.Добавьте приправу для гуляша (разбавить в стакане воды) Нарежьте дольками помидор Также кладем помидор, перемешиваем. Влейте два стакана горячей воды, (или 1,5 литра воды для объема)посолите и варите до готовности овощей. 15 минут.

Добавьте порезанный болгарский перец. Варите суп-гуляш 15 минут, я для объёма добавляю 1.5 литра кипятка. 16. Перед тем как подать суп на стол, добавьте в него зелень 17. Приятного аппетита!