Суп "Весеннее настроение"

Name: Суп "Весеннее настроение"
Ingredients: куриного бульона 2,5 литра; средних картофелин 4-5; репчатого лука 1 головка; болгарского перца 0,5 шт.; морковь 1 шт.; консервированного зеленого горошка 200 гр.; подсолнечного масла 2 ст. л.; соль по вкусу; вареных яйца и зелень - для подачи супа 2-3

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Арнаут 🏃‍♂️

Простой, легкий и вкусный супчик. Бульон приготовлен заранее, отваривала курятину на...

Ингредиенты

куриного бульона 2,5 литра

средних картофелин 4-5

репчатого лука 1 головка

болгарского перца 0,5 шт.

морковь 1 шт.

консервированного зеленого горошка 200 гр.

подсолнечного масла 2 ст. л.

соль по вкусу

вареных яйца и зелень - для подачи супа 2-3

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи моем, чистим. Картофель нарезаем не крупным кубиком и запускаем в кипящий бульон. Нарезаем или трем на терке морковь и отправляем ее в кипящий бульон, 5 мин кипятим и кладем нарезанный болгарский перец, за перцем отправляем нарезанный и слегка обжаренный на подсолнечном масле лук. Кипятим еще 5 минут, солим, кладем зеленый горошек, даем прокипеть 3-5 минут. Суп готов. При подаче кладем нарезанные кружочками или дольками яйца и посыпаем зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!