avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Пирожки с яблоком "Ромашка"

Пирожки с яблоком "Ромашка"

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Фаткулина
#сладкоежки и #сладкиепирожки Пышные, ароматные, мягкие пирожки с яблоком и корицей.

Ингредиенты

  • тесто:
  • мука 300 гр.
  • сухих или 15гр мокрые дрожжи 1 ч.л
  • сахар 1,5 ст.л
  • ванильный сахар 1 ч.л
  • кефир 150 мл.
  • яйцо 1 шт.
  • сл.масло 50 гр.
  • соли щепотка
  • начинка:
  • яблоки 2 шт.
  • сахар 2 ст. л
  • корица молотая 0,5 ч.л

Шаги приготовления

108
человек планируют готовить
1
Муку просеиваем в глубокую миску. Всыпаем сахар, соль, ванильный сахар и дрожжи (если же у вас мокрые дрожжи, как в данном случае у меня, измельчить). Далее в мучную смесь добавляем яйцо, тёплый кефир и растопленное сл. масло. Замешиваем тесто 8-10 минут. Закрываем пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 1 час.
2
Наше тесто подошло. Обминаем его и делим на кусочки. У меня вышло 12 шт. Формируем в шарики. Далее каждый шарик слегка раскатываем скалкой, кладём 2-3 ломтика яблока и посыпаем смесью из сахара и корицы. Защипываем края, формируя пирожок.
3
Подготовим начинку. Яблоки очищаем от кожицы, удаляем сердцевину и нарезаем дольками. В отдельной миске смешиваем сахар и по желанию молотую корицу.
4
Сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем в виде цветка. Накрываем салфеткой и даём тесту расстояться 30-40 минут. Затем смазываем тёплым молоком.
5
Выпекаем в предварительно разогретой духовке 180°С 20 минут. После выпекания, можно смазать жидким мёдом. Сверху накрываем салфеткой и даём немного постоять. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4
Мне не понятно, кефир надо добавлять или молоко?
30 марта 2019 г.
Ответить
Извините вышла опечатка😉 Т9, конечно же кефир. Спасибо за подсказку, устранила ошибку👌
30 марта 2019 г.
Ответить
скажите, а другую начинку можно?и какую?
1 апреля 2019 г.
Ответить
Лариса, начинку можно использовать любую, если же это ягоды то в начинку добавить немного крахмал, а если же вы хотите овощную(капуста, картофель....) то в...
1 апреля 2019 г.
Ответить