Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Грибной рассольник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Хлыщева
Ингредиенты
- сушеные грибы 200-250 г
- картофель 3 шт
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- соленые огурцы 2 шт
- перловая крупа 1/3 ст
- растительное масло для пассировки
- перец горошком 3 шт
- огуречный рассол 0,5 ст
- соль,зелень,лавровый лист по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Перловую крупу промыть и в миске залить водой на 1-2 часа для набухания.Сухие грибы так же залить водой.
2
Картофель намыть,почистить и нарезать кубиками.Морковь намыть,почистить и натереть на терке.Лук почистить и нарезать кубиками.Огурцы соленые очистить от кожуры и нарезать так же кубиками.Грибы промыть и нарезать кусочками.
3
Слейте воду с набухшей перловой крупы,промойте и залейте 2 л воды и поставьте на газ,варить до мягкости крупы.Добавить в кастрюлю к перловке картофель,грибы и варить минут 20.Добавляем перец,соль,лавровый лист.
4
В сковороду с разогретым растительным маслом положить лук,морковь и пассеровать до мягкости.Добавим соленый огурец и тушить минутки 2-3.
5
Поместить пассированные овощи в кастрюлю,где вариться рассольник и добавит огуречный рассол,довести до кипения.Дать покипеть минутки 2-3 и засыпать рубленную зелень и даем настояться.Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94942
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
