Русская кухня Голубцы

Ленивые голубцы

Name: Ленивые голубцы
Ingredients: свиного фарша (или любого другого- говяжий, куриный); сваренного риса; капуста; яйца; средняя морковь; луковица; приправа и соль; томатная паста-; сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Ингредиенты

свиного фарша (или любого другого- говяжий, куриный) 0,5 кг

сваренного риса 200-300 гр

капуста 0,5 кг

яйца 2 шт

средняя морковь 1

луковица 1

приправа и соль по вкусу

томатная паста- 2-3 ст.л

сметана 2-3 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Капусту шинкуем мелко и заливаем кипятком, стоит так минут 10, капуста становится мягкая и выходит горечь. Сливаем воду, добавляем рис, фарш, соль, натертую морковь, покрошить лук, приправа по вкусу. Смешиваем все хорошо. Формируем шарики-котлетки. Выкладываем в глубокую противень для запекания и смазываем форму маслом слегка.

Смешиваем томатную пасту, сметану и стакан воды, добавляем немного соли по вкусу и приправу, заливаем голубцы наши. Ставим в духовку при температуре 180 градусов готовим минут 45- (в зависимости от режима духовки).

...