Тефтели с подливой

Name: Тефтели с подливой
Ingredients: Для тефтелей:; Свинина; Говядина; Рис; Лук репчатый; Яйцо куриное; Соль, перец; Растительное масло для жарки; Для подливы:; Лук репчатый; Перец болгарский; Морковь; Томатная паста; соль, перец, приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Ингредиенты

Для тефтелей:

Свинина 350 гр

Говядина 350 гр

Рис 150 гр

Лук репчатый 1 шт

Яйцо куриное 1 шт

Соль, перец по вкусу

Растительное масло для жарки

Для подливы:

Лук репчатый 2 шт

Перец болгарский 2 шт

Морковь 1 шт

Томатная паста 2 ст л

соль, перец, приправы по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Промыть мясо, перекрутить в мясорубке, добавить мелко порезанный лук, посолить, поперчить, добавить вареный рис, хорошо перемешать.

Сформировать тефтели, выложить на раскаленную сковороду, слегка обжарить.

Подлива: лук порезать четверть-кольцами, морковь потереть на крупной терке, перец 1 штучку порезать на 5-6 частей, вторую небольшими кусочками. Обжарить на сковороде.

Выложить в кастрюлю тефтели, влить подливу, тушить на медленном огне минут 20. Далее добавить томатную пасту, соль, перец, приправы, перемешать. Тушить еще 10-15 минут.

Приятного аппетита!

...