Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирожки с яйцом и зелёным луком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Саида Асевова
Оба вида теста хорошо подходят для пирожков выбор за вами😊
#пирожки
Ингредиенты
- 1 вид теста:
- Опара:
- дрожжи + 1 ч.ложка
- ст.ложка сахара+ 1
- воды тёплой 20 мл
- Тесто:
- Молоко +вода или кефир + вода или сыворотка тёплая 250 мл
- Соль
- Мука сколько возьмёт жидкость
- 2 вид:
- Кефир или мацони или сыворотка или прокисшее молоко 250 мл
- яйцо 1
- соды 1/4
- Соль
- Мука сколько возьмёт
- Начинка;
- Яйца 6-8 штуки
- Лук зелёный или шавель 100-150 грамм
- Соль и перец
- Масло сливочное 50 грамм
- Масло для жарки
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Месим тесто на основе опары и оставляем на 1 час в тепле для подъёма. Если нет времени ждать тесто можно замесить на кефире, мацони или сыворотке, прокисшем молоке, оставляем 15-20 минут. Готовим начинку яйца отварить и почистить. В сковороде растапливаем масло немного жарим белую часть лука, добавляем зеленую часть и нарезанные на кубики яйца перемешиваем и выключаем.
2
Тесто раскатать в круг и нарезать маленькие кружки. В каждый кружок накладываем начинку и собираем по краю. Жарим в большом количестве масла, готовые выкладываем на салфетку. Можно и не жарить, а выпекать в духовке разогретой до 180 градусов до золотистой корочки только из дрожжевого теста. Из 2 вида теста можно готовить уже через 20 минут. 😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97748
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
