Пирожки печёные

Name: Пирожки печёные
Ingredients: теплого молока; чайных ложки сухих дрожжей; сливочного масла; яйцо; сметаны; соли; сахара; растительного масла для работы с тестом; Мука , может больше, тесто должно быть не тугим; Начинка:; окорочка; Полстакана риса; луковица; Соль, перец, кунжут для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Внукова

#весна #календарь Люблю пирожки. А ещё больше люблю возиться с тестом. Пирожки печёные...

2,5 часа

Ингредиенты

теплого молока 1 стакан

чайных ложки сухих дрожжей 2,5

сливочного масла 100 грамм

яйцо 1

сметаны 1 столовая ложка

соли 1 чайная ложка

сахара 1 столовая ложка

растительного масла для работы с тестом 2 стол.ложки

Мука , может больше, тесто должно быть не тугим 600 грамм

Начинка:

окорочка 2

Полстакана риса

луковица 1

Соль, перец, кунжут для посыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замешиваем тесто из одного стакана молока. Даем подойти. Готовим начинку. Отвариваем окорочка, разберём и пропустим через мясорубку с одной головкой лука. Посолим, поперчим, Рис отварим и остудим, смешаем с мясом и добавим две ложки куриного бульона. Начинка готова. Тесто подошло, обминаем и даём подняться. Формируем пирожки, даём расстояться 30 минут, смазываем верх яйцом, посыпаем кунжутом выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Румяные, сочные, вкусные пирожки радуют глаз.