Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп с пшеном и фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Karimova✈
Вкусный и лёгкий супчик к обеду. Быстро и полезно. 👍 #диетическийсуп...
Ингредиенты
- воды 1.5 литра
- морковь 1
- луковица 1
- раст масла 1 ст ложка
- сливочного масла 1 ч ложка
- свино-говяжьего фарша 300 гр
- пшена 0.5 стакана
- картофелины 2
- Соль, специи по вкусу
- Свежая зелень
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Первым делом отвариваем пшено. Для супов я практически всегда варю крупы отдельно (кроме гречки). Пшено даёт много пены, кроме того такой способ 100% убережет от картины "суповая каша" 🤣0.5 стакана пшена заливаем 1.5 стакана воды и варим до готовности, откидываем на сито и промываем. Теперь суп точно не будет мутным👍
2
В фарш добавляем натертую на мелкой тёрке луковицу, соль, перец и тщательно перемешиваем. Мокрыми руками формуем фрикадельки.
3
Лук мелко нарезать, морковь натираем на тёрке и обжариваем на смеси растительного и сливочного масел до мягкости.
4
Закипевшую воду солим по вкусу и опускаем фрикадельки. Варим после закипания 5 минут.
5
Теперь добавляем нарезанный кубиком картофель и варим до готовности картофеля. За пару минут до готовности добавляем пшено, зажарку и пару лаврушки. Отключаем огонь и заправляем супчик чёрным молотым перцем и нарезанной зеленью. Приятного аппетита! 😍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5505
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
