Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Меренговый рулет с фисташками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Чумакова 🏃♂️
3 порции
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории388 
0 %
8 г
0 %
20 г
0 %
46 г
0 %
39 г
0 %
2 г
0 %
65 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Белок 60 г
- Крахмал (желательно кукурузный) 13 г
- Сахарная пудра 115 г
- Фисташки жареные, очищенные 50 г
- Сок лимона
- Фрукты для подачи
- Крем - чиз
- Сливки 33% 60 мл
- Маскарпоне 100 г
- Сахарная пудра 30 г
- Брусника по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Белки и сахарную пудру, сок лимона и взбивать до устойчивых пиков, примерно 10 минут, не меньше, иначе белки при выпекании осядут. Аккуратно вмешать крахмал.
2
Уложить в форму, посыпать орехами и выпекать при 170° около 15 м,на конвекции.
3
Взбить сливки с сахарной пудрой и добавить маскарпоне или творожный сыр.
4
Дать коржу остыть и смазать кремом, посыпать брусникой и сформовать.
5
Подавать с фруктами и вишнёвым соусом по желанию.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931077
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
