Солянка сборная мясная

Name: Солянка сборная мясная
Yield: 2 порции
Ingredients: колбаски любой; языка отварного; курицы отварной; Немного фарша для фрикаделек(не обязательно); маленьких соленых огурчика; Оливки или маслины; бульон куриный; Лук; морковь; зелень; паста томатная; лимона(по желанию); Сметана по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина 🏃‍♂️

#застолье Из того, что было.Очень актуальный рецепт после праздников, т.к остаются...

2 порции

Ингредиенты

колбаски любой 100 гр

языка отварного 100 гр

курицы отварной 100 гр

Немного фарша для фрикаделек(не обязательно)

маленьких соленых огурчика 3 шт

Оливки или маслины

бульон куриный 1 л

Лук

морковь

зелень

паста томатная 1 ст.л

лимона(по желанию) Дольки

Сметана по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бульон я готовила заранее, когда варила суп на курином бульоне, отдельно в посуду отлила бульон для солянки и отложила кусок курицы.

В этот раз готовила солянку с фрикадельками, так любит ребенок. Поэтому вскипятила бульон и добавила шт.8 маленьких фрикаделек из говяжьего фарша. Отварила. По оригинальному рецепту солянка готовится без них, конечно, но и с ними тоже вкусно.

Нарезать колбасу, курицу, язык соломкой. Сложить в горшочек.

Нарезать огурчики соленые, сложить к мясу.

Фрикадельки тоже сложить в горшочек и все залить бульоном

Сделать заправку, обжарить лук, морковь, немного чесночка, томат.пасты. Заправить солянку.

Поставить горшочки в духовку на 20 мин. В готовую солянку добавить оливки или маслины, зелень, дольки лимона, ложку сметаны по желанию.

...