«Мясо в глазури 🍖🍯»
Рецепт с фото пошаговый
Автор 👩🏻🍳♡ ξκατερυμα ♡👩🏻🍳
Ингредиенты
- мясо (у меня свинина 🐷) 600 гр
- соль, специи, маринад для мяса
- деревянные шпажки 🥢 5-6 шт
- растительное масло для жарки
- Для глазури:
- сахар 3-4 ст.л
- вода 2 ст.л
- соевый соус 4 ст.л
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Нарезаем мясо на среднего размера кубики. Складываем в пакет. Туда добавляем Ваши любимые специи для мяса, либо готовый маринад. Если у Вас сухие специи, то добавьте 50 мл воды, чтоб мясо было сочным. Пакет плотно завязываем и хорошо перемешиваем в нем мясо. Оставляем при комнатной температуре, не менее чем на 2 часа (а то и больше).
2
По истечению времени, берем шпажки (предварительно обрежьте их по размеру своей сковороды, если это необходимо) и нанизываем на них мясо. Сразу переносим на раскалённую сковороду с растительным маслом. Хорошо обжариваем со всех сторон. Обжаренные мясо, складываем на салфетку, пусть впитается лишнее масло.
3
Тем временем готовим соус. На раскалённую ёмкость кладём сахар, ждём пока он начнёт таять, постоянно помешивая. Затем аккуратно добавляем воды, перемешиваем не отрывно. Как только масса начнёт густеть, добавляем соевый соус и снова перемешиваем. До тех пор пока не получится густой соус. После перекладываем мясо уже без салфетки на блюдо и поливаем соусом, сверху по желанию можно посыпать кунжутом 😋 Готово ✅
🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98608
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
