Пирожки с капустой, или просто отличное тесто на пироги🤤

Name: Пирожки с капустой, или просто отличное тесто на пироги🤤
Ingredients: Тесто; слив. масло; сахар; тёплое молоко; дрожжи сухие, быстродействующие; мука; соль; яйцо; Начинка; капуста; лук; морковь; соль, перец; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Цедрик

#пирожки #пирожкискапустой #рецептпирожков #рецептпирожковскапустой #рецепттеста...

Ингредиенты

Тесто

слив. масло 100 гр.

сахар 4 ч.л.

тёплое молоко 300 мл.

дрожжи сухие, быстродействующие 14 гр.

мука 500 гр.

соль 2 ч.л.

яйцо 1 шт

Начинка

капуста 500 гр. (половинка небольшого кочана)

лук 1 шт.

морковь 1 шт.

соль, перец по вкусу

яйцо 3 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала приготовим начинку для пирожков: Яйца отвариваем и мелко нарезаем. Капусту нашинкуем, морковь натрем на тёрке, лук мелко нарежем. Все обжариваем на сковороде со слив. маслом мин. 10, солим, перчим. Далее заливаем водой и тушим до готовности мин. 20. Добавляем яйца и все переманиваем.

В тёплое молоко добавить дрожжи и 2 ч.л. сахара, оставить на 5 мин. А пока просеиваем муку в миску, добавляем 2 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 1 яйцо, 100 гр. слив. масла и подошедшие дрожжи. Замешиваем тесто не менее 5 мин., по необходимости добавляем подсолнечное масло, муку. Даём тесту отдохнуть 20 мин и приступаем к лепке😅

Смотри видео в Инстаграм: tsedrik_ Пирожки смазываем (1 яйцо + 2 ст.л. молока) и отправляем в разогретую духовку до 180• на 25 мин.

...