Мягкие булочки к чаю
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
10-12 штук
1
Ингредиенты
творога (у меня 9%) 150 гр.
сахара 70-100 гр.
молока 90 мл.
растительное масло 50 гр.
разрыхлителя 1 ч.л.
муки (+/-) 240 гр.
ванильного сахара 1 ч.л.
соли Щепотка
Начинка 1:
творога 100 гр.
сахара 1 ст.л.
изюма 50 гр.
кокосовой стружки (либо мука/крахмал) 1 ст.л.
Начинка 2:
сливочное масло 40 гр
орехов 80-100 гр.
яблока 3
сахара 2-3 ст.л.
корицы (по желанию) Щепотка
шоколад по желанию для украшения
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Творог хорошо растереть с сахаром, добавить ванильный сахар, затем растительное масло и молоко. Аккуратно перемешать. В отдельную миску просеять муку с разрыхлителем.
2
Мучную смесь добавить в жидкую массу и завести мягкое тесто, муки больше лучше не добавлять, иначе тесто будет плотное. Дать тесту отдохнуть, приготовить начинку.
3
Начинка № 1. Творог растереть с сахаром, добавить кокосовую стружку, мягкий изюм без косточек, перемешать.
Начинка № 2. Грецкие орехи порубить в блендере или в кофемолке, крупно, средне, мелко, как хотите. Яблоки очистить от кожуры, вынуть сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Сливочное масло распустить на сковороде, выложить яблоки с орехами, потомить 7-10 минут до мягкости, в конце добавить корицу по желанию, убрать с плиты, дать остыть.
4
Тесто выложить на стол, раскатать прямоугольник примерно 30*40, можно чуть больше, толщиной около 2 мм. Нарезать на небольшие прямоугольнички. На один конец прямоугольника выложить начинку и свернуть рулетиком, края прищипнуть(не бока рулета, а низ). Выложить рулетики швом вниз на противень, на некотором расстоянии друг от друга, смазать молоком или взбитым яйцом.
5
Выпекать в хорошо разогретой до 170 С духовке 20-25 минут до румяного цвета, смотрите по своей духовке.
Шоколад растопить в микроволновке импульсами по 20 секунд, затем вылить его в кондитерский мешочек, отрезать уголок и украсить печеньки.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.931065
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
Какие аппетитные булочки, даже захотелось попробовать 😋👍 Беру на заметку 😊✌️
Ольга, что вы готовили сегодня на обед? Поделитесь с нами рецептом? 🤗💛
5 февраля 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!