Жареные пирожки с ливером
Рецепт с фото пошаговый
Автор Альбина Стародумова 🌳
#выпечка #жареныепирожки
Ингредиенты
- Для теста
- Мука около 1 кг
- Вода 300 мл
- Дрожжи сухие 5 г
- Сахар 1 ст.ложка
- Соль 1 ч.ложка
- Масло растительное 2 ст.ложки
- Для начинки
- Легкое вареное 300 г
- Сердце вареное 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное 1 ст.ложка
- Соль, перец
- Масло для жарки пирожков
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
В теплой воде растворить дрожжи, добавить соль, сахар, всыпать просеянную муку, замесить тесто. В конце замешивания добавить 2 ст.ложки масла. Тесто не должно прилипать к рукам и не быть слишком плотным.Поставить в теплое место для подъёма.За время приготовления тесто обмять несколько раз.
2
Легкое, сердце сварить, нарезать на небольшие кусочки, предварительно вырезав протоки. Прокрутить через мясорубку.
3
Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить, добавить подготовленный фарш, посолить, поперчить, обжарить несколько минут вместе с луком.
4
Готовое тесто разделить на одинаковые кусочки, скатать в шарики, присыпать мукой и оставить на несколько минут.
5
Шарики теста раскатать, положить начинку, сформировать пирожки.
6
Обжарить в разогретом масле.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82084
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Спасибо Вам!! И с прошедшим праздником!!
20 апреля 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!