Грибной суп с мясными фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна 🏃♂️
Ингредиенты
- воды 3 л.
- картофелин 6-7 шт.
- морковь 1
- репчатого лука 1 головка
- шампиньонов 200 гр.
- вермишели 2 горсти
- соль по вкусу
- перец горошком
- лавровых листа 2
- куриного фарша 300 гр.
- манной крупы 1 ст.л.
- луковицы в фарш 0,5
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В кастрюлю налить воду и довести до кипения. В это время помыть,почистить картофель. Порезать картофель кубиком.Как только вода в кастрюле закипит добавить картофель. Варить 15 минут.
2
Шампиньоны помыть. Обсушить. Почистить от плёнок. Порезать пластинками. Положить в кастрюлю к картофелю. Варить ещё 15 минут.
3
Для фрикаделек фарш соединить с манкой. Репчатый лук мелко порезать. Добавить в фарш. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать. Мокрыми руками сформировать небольшие мясные шарики. Выложить фрикадельки в суп. В суп добавляем лавровый лист и перец чёрный горошком. Варим 15-20 минут.
4
Морковь помыть почистить. Натереть на крупной тёрке. Лук помыть. Почистить. Порезать мелким кубиком. Обжарить лук и морковь до мягкости.
5
Добавить в суп 1-2 горсти мелкой вермишели. Суп солим по вкусу. Добавляем овощную зажарку. Варим ещё 5-10 минут..Затем суп снимаем с огня.Накрываем крышкой и даём постоять под крышкой 5-10 минут. Суп готов.
6
Суп разливаем по тарелкам. Подаём к столу. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921141
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Элла Дементьева ✓Амбассадор
оставил(а)
Спасибо 💛! Только вместо вермишели (не было) положила рис👍😋!
11 июня 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!