Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп с говяжьим сердцем и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Чубаева🌳
#полезнаяеда
#пп
#полезное
#мужскаяеда
#говядина
#первыеблюда
5 литров супа
2
Ингредиенты
- говяжьего сердца 1 кг
- картошки 3
- морковки 2
- луковицы 2
- зеленой стручковой фасоли 200 гр.
- белокочанной капусты 200 гр.
- кабачков 100 гр.
- баклажанов 100 гр.
- соль, перец По вкусу
- лавровых листа 3
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Говяжье сердце промыть, убрать жир, плёнки, сосуды, и порезать на большие куски. Залить холодной очищенной водой на 30 минут. Затем ещё раз промыть. Залить холодной водой и поставить на огонь. Как закипит, посолить, поперчить и положить в воду 1 луковицу, предварительно очищенную и порезанную на 2 - 4 части. Варить 2 часа, периодически помешивая и снимая пенку.
2
Вместо того, чтобы по отдельности брать капусту, кабачки, баклажаны, можно взять 1-2 набора замороженных овощей на Ваш вкус.
3
Картошку, морковку, лук очистить, помыть. Картошку порезать кубиками или соломкой и залить холодной водой, чтобы картошка не потемнела. Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко порезать.
4
Когда сердце сварилось, достать его из кастрюли и остудить. Положить в бульон картошку и фасоль, варить 10 минут. Порезать остывшее сердце на кубики и положить в кастрюлю. Добавить остальные овощи, лаврушки, перемешать и варить ещё 10 минут. Выключить огонь и дать супу постоять минут 20. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82076
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
