avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Гречневый суп с баклажанами
Гречневый суп с баклажанами
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Гречневый суп с баклажанами

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)
#навстречулету Гречневый суп с курицей и баклажанами - это сытное и питательно блюдо....

Ингредиенты

  • Картофель (средний) 3 шт.
  • Окорочек куриный 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Баклажан (средний) 1 шт.
  • Помидор (крупный) 1 шт.
  • Чеснок 2 зуб.
  • Соль, сахар, перец молотый душистый по вкусу
  • Зелень 1/2 пуч.
  • Крупа гречневая (количество крупы можно регулировать на свой вкус) 4-5 ст. л.
  • Растительное масло для обжаривания

Шаги приготовления

6
человек планируют готовить
1
С окорочка отделить мясо от кости. Нарезать мякоть средними кусочками. В сковороде с высокими краями или в кастрюле с толстым дном обжарить мясо около 10 минут с добавлением соли, сахара, перца и чеснока. Добавить натёртую морковь и лук, нарезанный любым способом. Перемешать.
2
Картофель, помидор и баклажан нарезать брусочками или кубиками, добавить к мясу. Залить 1,5-2 л кипятка + гречневая крупа и лавровый лист. Готовить на медленном огне под крышкой до готовности картофеля. Досолить, если требуется, добавить мелко рубленую зелень. Дать настояться некоторое время. Угощайтесь и приятного аппетита!!!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1