Острый суп «Дальневосточный»

Name: Острый суп «Дальневосточный»
Ingredients: Фунчоза; Мякоть свинины; Чеснок; Морковь; Кабачок; Перец болгарский; Морская капуста; Масло растительное; Имбирь корень; Кориандр молотый; Перечная паста средне—острая; Кинза; Соевый соус; Бульон или вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор елена 25 🌳

Со свининой, овощами и фунчозой. Готовится очень быстро. #супы

Ингредиенты

Фунчоза 30 г

Мякоть свинины 150 г

Чеснок 3 зубчика

Морковь 1 шт

Кабачок 100 г

Перец болгарский 30 г

Морская капуста 1 баночка

Масло растительное 3 ст л

Имбирь корень 3 см

Кориандр молотый 0,3 ч л

Перечная паста средне—острая 1 ст л

Кинза пучок

Соевый соус 50 мл

Бульон или вода 1,5 л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фунчозу залить кипятком, через 5 минут отбросить на дуршлаг, порезать ножом.

Мясо нарезаем соломкой, поджариваем в хорошо разогретом масле добела 2—3 минуты. Добавляем нарезанный пластинками чеснок, натертые (на тёрке для корейской моркови) морковь и кабачок, тонко нарезанный болгарский перец. Перемешиваем. Через минуту добавляем перечную пасту, соевый соус, натёртый имбирь и кориандр.

Через пару минут заливаем бульоном любым или водой. Даём закипеть. Добавляем капусту, фунчозу и нарезанную кинзу. Закипит, и можно снимать с огня. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

...