Суп рисовый с индейкой и грибами🦃🍄

У меня кастрюля на 3,5 л. Сначала до готовности отварить голень в подсоленной воде. Голень убрать, а в бульон выложить грибы. Варить, пока не опустятся на дно кастрюли.

Пока варятся грибы пассеруем лук и морковь на растительном масле. Затем на сковороду выкладываем мясо индейки (разобрать на волокна), измельченный чеснок и укроп.

Когда грибы готовы, отправляем в кастрюлю промытый рис, а минут через 5-7 нарезанный кубиками картофель.

Когда картофель практически готов, добавляем в суп содержимое сковороды мин на 2-3. Выключаем. Даём супу минут 10 настояться.

Приятного аппетита😍!

Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы📸!