Турецкий суп с чечевицей и булгуром (суп невесты)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Larisa Larisa ✈️
#суп #турецкийсуп #супневесты
0.5 часа
5-6 порций
Ингредиенты
Чечевица 150 г
Булгур 150 г
Помидоры (можно заменить томатной пастой (3 ст. ложки) 2 шт
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Перец 1 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Масло подсолнечное для жарки
Специи (зира, кориандр) зелень
зелень (мята, петрушка,кинза,базилик)
по вкусу Соль
Перец душистый неск.горошин
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сначала обжариваем лук, перец, затем кладем морковь, помидоры (или томат.пасту) и измельченный чеснок.
2
В бульон или кипящую воду сначала запускаем чечевицу, т. к. она варится 20-25 минут, овощи.
3
Булгур засыпаем в бульон за 10 минут до готовности.
4
Зиру и кориандр измельчаем, кладем в суп, так же туда добавляем поджарку. Доводим до кипения и кипятим 3-5 минут. Суп готов!
5
Подавать с рубленой зеленью.
4.911218
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!