Жаренные пирожки с картошкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Тихачёва ✈
Очень люблю пирожки. Нашла для себя идеальный рецепт теста.
Ингредиенты
Тесто
Муки 800 гр.
Молока 375 мл.
яйцо 1
Сухих дрожжей 10 гр.
сахара 1 ч.л.
соли 1 ч.л.
Сливочного маргарина 60 гр.
Начинка
Картофель
Грибы
Лук
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Для начала сделаем опару. В теплое молоко (100мл.) добавим дрожжи и сахар. Оставим на 10мин. до появления "шапочки"
2
Расстопим и остудим маргарин. Добавляем в маргарин яйцо, соль, оставшееся молоко. Перемешаем.
3
В просеянную муку добавляем опару, и смесь с молоком. Замешиваем тесто и оставляем на 40мин что бы оно поднялось.
4
Начинка может быть любой. У меня картофель с грибами. Грибы сушеные замочить на 1час в холодной воде. Мелко нарезать. Картофель отварить. Перетереть в пюре. Лук нарезать мелким кубиком. Обжарить с грибами. Смешиваем с пюре. Солим перчим по вкусу.
5
Лепим пирожки и обжариваем в масле до золотистой корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96784
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Маргарита Погреботько
оставил(а)
Спасибо за рецепт 👍 👍 👍 Вкусные пирожки получились 😋 🤗 💜#премия
30 октября 2020 г.
Ответить
Очень рада, что Вам понравился рецепт!
30 октября 2020 г.
Ответить
Какие красивые у Вас пирожки!😋😋😋😋😋
30 октября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!