1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Гречневый суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Бирюкова
Дочка и муж очень любят.
10 порций
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
46
0 %
3 г
*0 %
Жиры2 г
0 %
8 г
0 %
2 г
0 %
2 г
0 %
6 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Готовый бульон с мясом на кости (у меня говядина)
- Картофель средний 4 шт.
- Луковица большая 1 шт.
- Морковь средняя 1
- Гречки 1/2 стак.
- Зелень
- Специи и лавр по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Отвариваю бульон с вечера на кости примерно около 1.5 кг.
2
Отделяю мясо на кости, сливаю бульон без остатков осадка и разбавляю кипячёной водой. У меня 3-х литровая кастрюля.
3
Как только разогреется бульон кладу картофель, морковь и лук.
4
В это время промывают гречку водой и ставлю обжаривать на разогретую сковороду и смазанную подсолнечным маслом, как гречка становиться сухой и поджаристой добавляю в суп.
5
Через 10 минут отключаю. Добавляю соль, специи (сухой болгарский перец 2 ст.л) орегано, лавровый лист 2 шт, зелень укропа и петрушки.
6
Даём минут 10 настояться супу и можно кушать.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921138
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
