1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор
#премиямужскаякухня #премияпервыеблюда Всегда был интересен мужской взгляд на...
примерно2 часа
3 л
5
Ингредиенты
- Для бульона:
- говяжья косточка
- куриный набор
- Для борща:
- маленькие свеклы 3 шт
- морковь 1
- болгарский перец 1
- луковица 1
- черешок сельдерея 1
- картофелины 3-4
- Капуста
- помидор и 1 чайная ложка томатной пасты Помидорка 1
- Зелень укропа и петрушки
- приправы Сушёные овощи от Кукпад 1 столовая ложка
- Соль, перец по вкусу
- лавровый лист 1
- чеснока 1 зубчик
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Из косточек приготовить наваристый бульон, процедить. Пока варится бульон- подготавливаем овощи. Свёклу отварить или запечь в духовке до готовности, очистить и натереть на крупной тёрке.
2
Из лука, моркови, сельдерея, перца, помидора и томатной пасты сделать зажарку. Капусту нашинковать соломкой, картофель нарезать кубиками.
3
В бульон положить капусту, довести до кипения, добавить картофель и специи. Варить почти до готовности картофеля. Следом идёт зажарка, за 5 минут до готовности добавить натертую свёклу, чеснок и лавровый лист. Пробуем на соль, при необходимости добавить. Снимаем с огня и оставляем на 40 минут настояться.
4
Приятного аппетита! P.S. А на следующий день он ещё вкуснее будет! 👌😋🍲
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891353
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
