Пирожки с капустой в духовке

Выливаем в миску теплого молока, затем высыпаем в нее столовую ложку сахара, 1 ст.л.мука и свежие дрожжи Перемешать и оставим на 10-15 мин для активации дрожжей Далее добавим остальную муку, соль, вода и рас.масло и хорошо перемешиваем и хорошо месим руками. Если липнет к рукам то можно использовать рас.масло. Многие Хозяйки муку, вода исп.но я обычно рас.масло. Формируем колобок и ставим в тёплое место на 30-40 мин.

За это время можно делать начинку. Отварить 4 яйцо и резать кубиками... Резать лук, тереть морковь на тёрку и резать капусту и потушим. Лук с морковь тушим (5-8 мин) Капусту до мягкости и полностью готовой. Добавим соль и по вкусу. Можно в начинку специи, томатный соус. Я не добавила....

Тесто делим на две частей (кому как удобно) Формируем колбаску а затем делим на мелкие кусочки. Каждый кусочек раскатываем скальной (я без скакалкой) Все с руками. Быстро удобно и приятно 😋😍 Вот так кладём начинку и аккуратно защипываем тесто....

Перед тем как выпекать смазать яйцо 1 шт Пирожки ставим на горячую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов на 20 мин и всё 😋 Ням ням готово ✅