Суп русский (мясной с гречкой)
Рецепт с фото пошаговый
Вкусный, сытный, ароматный суп. Что может быть лучше для обеда? 😀
1 ч 30 мин
6-8 порций
Ингредиенты
- свинина на кости 600 г
- картофель 4-5 шт.
- лук репчатый 1-2 шт.
- морковь 1 шт.
- гречки 5 ст. л.
- растительное масло 30 г
- вода 2,5 л
- соль, перец 1 ст. л.
- зелень по вкусу
- лавровый лист 2 шт.
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Сварить мясной бульон. Процедить. Мясо порезать на кусочки и вернуть в бульон.
2
Гречку хорошо перебрать и слегка обжарить на сухой сковороде, помешивая до потрескивания крупы.
3
Картофель почистить, помыть и нарезать кусочками.
4
В кипящий бульон выложить гречку, картофель и лавровый лист. Варить 15-20 минут.
5
Тем временем очистить и помыть лук и морковь. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке.
6
Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Обжарить лук и морковь на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета лука (2-4 минуты).
7
Выложить зажарку в суп. Посолить и поперчить. Поварить все вместе еще 5 минут, под крышкой, на самом маленьком огне.
8
Суп готов. Посыпать суп мелко рубленой зеленью и подать к столу.
9
Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰 и подпишетесь на мою страничку ❤️💐🤩.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99585
помогает этому автору
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!