Рассольник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elfooboo/Анастасия Королевская
Один из моих любимых супов, люблю красные (с томатом) супчики за их неповторимую...
ок 2 ч
3,5-4 л
Ингредиенты
- куриных бедра (или суп. набор) 1-2
- сельдерея 2 ст.
- морковь 1
- луковица 1
- перловой крупы 3-4 ст.л.
- соленых огурца 2-3
- корня сельдерея 100 гр
- томатн. пасты 1-2 ст.л.
- лавр. листа 1-2
- соль, перец по вкусу
- зелень, сметана для подачи
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Мясо отправляем вариться, овощи моем, чистим, крупу промываем.
2
Готовое мясо вынимаем, даем немного остыть (после чего нарежем и вернем обратно в кастрюлю). Отправляем в бульон перловку. Пока она варится (примерно до полуготовности), нарежем овощи небольшими кубиками.
3
Теперь в кастрюлю добавляем сельдерей, лук, морковь.
4
Практически одновременно добавляем огурцы. Их я тоже не обжариваю и не тушу☺️. Чаще рассольники встречаются без томата, можно его не добавлять, конечно, просто я люблю очень😳🙃.
5
В конце солим, перчим по вкусу, лавровый лист добавляем по желанию.
6
И все, получается лёгкий, без обжаривания, без картофеля суп, тем не менее, очень вкусный и ароматный.👍😍 Приятного аппетита. 🤗🤗🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921154
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!