
Жареные пирожки с яйцом и луком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Ильина
#рецептдня
Ингредиенты
- Для теста:
- Кефира 1 л
- Яйца 2
- Муки
- Разрыхлителя 1 пак.
- Соль по вкусу
- Начинка:
- Яиц 8
- Зеленого лука 400 г
- Укропа 1 пуч.
- Майонеза 2-3 ст. л.
- Соль и специи по вкусу
- Масло для жарки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Налить в миску кефир, добавить соль, яйца, разрыхлитель и постепенно муку, чтобы тесто получилось мягкое и эластичное. Накрыть салфеткой и поставить в теплое место для подъема.
2
Яйца отварить и измельчить вилкой или яйцерезкой, добавить мелко нарезанные зеленый лук и укроп, посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать.
3
Готовое тесто слегка вымесить и нарезать на кусочки, раскатать блинчики толщиной 1 см, на середину выложить начинку и защипнуть края. Жарить пирожки во фритюре на сковороде.



4.96848
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями