Пирожки с повидлом

Name: Пирожки с повидлом
Ingredients: молока; теплая вода; растительного масла; муки (тесто должно быть очень мягким); сухих дрожжей; сахара; соль; яйцо (Одно в тесто, а желток второго для смазывания пирожков); ваниль (люблю в выпечки запах ванили)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#летнеечаепитие Домашняя выпечка - это всегда вкусно, уютно и тепло! Приготовьте...

Ингредиенты

молока 250 мл

теплая вода 100 мл

растительного масла 60 мл

муки (тесто должно быть очень мягким) 3,5-4 ст.

сухих дрожжей 11 г

сахара 2 ст. л.

соль 1 ч. л.

яйцо (Одно в тесто, а желток второго для смазывания пирожков) 2 шт.

ваниль (люблю в выпечки запах ванили) 1 пакетик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В емкость высыпать дрожжи, сахар и 1 ст. л. муки от общего количества. Перемешать и залить теплой водой. Поставить в теплое место до появления пенной шапочки. На это уйдет минут 10. В чашу вылить теплое молоко, добавить яйцо,1/2 от общего количества растительное масло, соль, ваниль. Перемешать. Добавить подошедшие дрожжи. Просеянную муку добавлять постепенно. Начать вымешивать тесто. В конце замеса, добавить остальное растительное масло.

Тесто должно получиться эластичным, но не липнуть к рукам. На это уйдет минут 15 - 20, если вы замешиваете руками. Затем тесто сформировать в шар и выложить в смазанную растительным маслом миску. Накрыть и оставить на 60 минут в теплом месте. Разделить тесто на равные куски. Я делила по 50 г, и получилось 24 кусочка. Каждый кусочек подкатать в шарики. Накрыть и оставить ещё на 15 минут. Затем сформовать пирожки. У меня пирожки с яблочным и абрикосовым повидлом.

Выложить на противень застеленный бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. Дать постоять ещё 20 минут. В желток добавить 1 ч. л. молока. Смазать пирожки. Выпечь при t 180-190*C до золотистого цвета. Ориентируйтесь на свою духовку. Приятного аппетита!!!!

...