Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Грибной крем суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Сыроваткина
#охотники #грибнойсуп #меню
Ингредиенты
- шампиньоны 500 г
- лука 60 г
- оливкового масла 60 мл
- чеснока 1 зубчик
- овощного бульона 700 мл
- сливок 100 мл
- гр пармезан 50
- по вкусу соль, чёрный молотый перец
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Грибы хорошо промываем и режем на кусочки, рук режем кубиками, сыр натираем на средней тёрке.
2
В сотейнике разогреваем масло. Обжариваем лук 5 минут периодически помешивая. Затем добавляем чеснок и грибы. Все перемешиваем.
3
Добавляем в сотейник бульон, доводим до кипения, далее убавляем огонь и тушим под крышкой 8 минут.
4
Далее переливаем суп в чашку и измельчаем в блендере. Затем опять переливаем в кастрюлю и доводим до кипения.
5
Добавляем сливки, соль и чёрный перец. Перемешиваем. Варим 2-3 минут.
6
Посыпаем сыром, перемешиваем и убираем с огня.
7
Перед подачей украшаем пластинами грибов и зелёный луком.
8
Приятного аппетита! 🌸
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831851
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
