Русская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Самые вкусные пирожки

Name: Самые вкусные пирожки
Yield: 2
Ingredients: Молока; Сахара; Дрожжей; Муки; Слив. масла или маргарина; Соли; Начинка любая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Качура

Это пожалуй самые вкусные пирожки. Наконец то нашла идеальное тесто для пирожков. С...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

303

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры10 г

0 %

Углеводы

49 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

25 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Молока 350 мл
Сахара 1 ст. л.
Дрожжей 1 ст. л.
Муки 500 г
Слив. масла или маргарина 100 г
Соли 1 ч. л.
Начинка любая

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В тёплое молоко добавляем сахар и дрожжи, и оставляем на 10 мин. В муку добавляем соль, перемешиваем и добавляем молочно дрожжевую массу. Замешиваем тесто. В тесто добавляем растопленное масло или маргарин и вмешиваем его в тесто. Тесто станет мягким. Накрываем и убираем на 1 час подходить. Рабочую поверхность смазываем растит.маслом. Из подошедшего теста формируем шарики небольшие. Разминаем шарик руками (края немного тоньше чем серединка) выкладываем начинку и защипляем пирожок.

Жарим пирожки в большом количестве растит.масла до золотистого цвета. Лучше взять сотейник или небольшую кастрюльку с толстым дном.

Если хотите печеные пирожки. Оставьте их на расстойку мин на 20. Смазать пирожки яйцом и отправляем в разогретую духовку до 180 град. на 20 мин.

Начинку брала 1) картошка и 2) лук с яйцами. Зеленый Лук немного присолить и притолочь скалкой, затем влить растопл. слив.масло немного и добавить яйца порезанные кубиком (мой секретик так начинка вкуснее😊👍) Приятного аппетита.

...