Русская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Жареные пирожки

Name: Жареные пирожки
Yield: 2
Ingredients: тесто; Пшеничной муки; Яиц; Сливочного масла; Молока; Ванилина; Сухих дрожжей; Соли; Сахар по вкусу; начинка сладкая; Творога; Сахара; Яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор lana💚💛💚

#рецептдня #игры #десерт #сладкая 🍆🍒🥕🌽🍎 Аппетитные жареные пирожки из дрожжевого...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

39 г

0 %

Сахар

11 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

тесто
Пшеничной муки 600-650 г
Яиц 2 шт.
Сливочного масла 70 г
Молока 250-300 мл
Ванилина 1-1,5 ч. л.
Сухих дрожжей 1-2 ч. л.
Соли 0,3 ч. л.
Сахар по вкусу
начинка сладкая
Творога 500-700 г
Сахара 50 г
Яйцо 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Дрожжевое тесто купить или сделать своё. Молоко немного нагреть, размешав в нём дрожжи, чуть-чуть муки с сахарком. Хорошенько перемешать, пока дрожжи не растворяться полностью. Образуется пенистая шапочка. Вбить в миску яйца, добавить растопленное масло, соль, ванилин, сахар. Всё перемешать. Влить туда же молоко с подошедшими дрожжами. Ещё раз всё перемешать. Постепенно добавлять просеянную муку, замесив тесто. Тесто оставить в тёплом месте, чтобы поднялось. По времени это займет около получаса.

Затем сделать творожную начинку. Для этого творог размять вилкой, можно пробить в блендере. Туда же отправить яйцо и сахар. Раскатать круг из теста, вырезав формочкой кружочки, чтобы пирожки-малышки были одинаковые. На каждый кружочек выложить 1-2 ложки начинки. Соединить края пирожков, сформировав их. Жарить в масле с одной и другой стороны до золотистого цвета. Приятного аппетита!

...