Масло ГХИ

Выкладываем наше масло в кастрюльку с толстыми дном, и растапливаем на медленном огне (у меня элетроплита, на 1.5) и все это томится под крышкой.

Ничего не мешаем, ни трогаем. На дне должен появиться осадок, а сверху пленочка, и вы должны почувствовать легкий ореховый запах, значит готово, снимаем с огня и процеживаем через марлю.

И оставляем остужаться при комнатной температуре, и после в холодильник.