Тефтели из фарша индейки в соусе из помидоров пп

Name: Тефтели из фарша индейки в соусе из помидоров пп
Yield: 16 штук
Ingredients: фарша индейки; яйцо; риса круглого Арборио; болгарских перца; чеснока; средних луковицы; смесь 5 перцев; хмели-сунели; зелени; помидоров

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Cherry

Очень нежные, сочные тефтели и духовке, без масла, подходят для диеты

1 ч 40 мин

16 штук

Ингредиенты

фарша индейки 500 г

яйцо 1

риса круглого Арборио 80 г

болгарских перца 3

чеснока 1 головка

средних луковицы 2

смесь 5 перцев 1 ч.л.

хмели-сунели 1 ч.л.

зелени 1 хороший пучок

помидоров 6-8

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис варишь до полуготовности, лишнюю воду сливаешь.

Лук, перец, чеснок и морковь перебиваешь измельчителем в блендере.

В фарш добавляешь яйцо, половину перебитого лука и чеснока и морковь, вымешиваешь.

Зелень: у меня листовой сельдерей, петрушка и зелёный лук перебиваешь измельчителем в блендере. Половину добавляешь в фарш.

В фарш добавляешь остывший рис и все специи, солишь и хорошо вымешиваешь.

Готовим заливку: помидоры перебиваешь блендером, добавляешь к ним лук, чеснок и зелень, которые остались отложенными. хорошо вымешиваешь, солишь, можно 1 ст. воды добавить, если густоват.