avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Венгерский суп с сырными шариками
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Венгерский суп с сырными шариками

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тамара Яцук
#первыеблюда Очень сытный, наваристый суп) Приготовьте, семья будет в...
1 ч 30 мин

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
*0 %
Калории121 arrow
icon
0 %
Белки
7 г
arrow
icon
0 %
Жиры
5 г
arrow
icon
0 %
Углеводы
16 г
arrow
icon
0 %
Сахар
3 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
2 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
26 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Куриная грудка (можно выбрать что вам нравится)
  • Картофель 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Рис 100 г
  • Бульон куриный 2 л
  • Мука 2/3 стак.
  • Сыр 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль
  • Перец чёрный молотый
  • Лавровый 1 лист.
  • Перец душистый горошек 2 шт.
  • Укроп
  • Масло растительное 2 ст. л.

Шаги приготовления

5
человек планируют готовить
1
Овощи вымойте, очистите. Рис промойте в холодной воде, откиньте на сито. В это время отваривается куриная грудка и готовится наш бульон.
2
Картофель нарежьте, у меня кубиками. Куриный бульон доведите до кипения, выложите куриную грудку остывать, а в бульон заложите лавровый лист, душистый перец, нарезанный картофель. Варите на медленном огне в течение 5 -10 минут.
3
Добавляем в наш бульон рис. В это время нарезаем лук, трём на крупной терке морковь и обжариваем (я не особо люблю зажаривать, просто томлю на среднем огне) минут 10.Куриную грудку, которая уже остыла, мы разделяем руками на мелкие волокна и добавляем к луку и моркови, так же обжариваем в течение 5-8 минут.(овощи и куриная грудка - не должны быть зажаристыми!!!)
4
Тем временем замесите тесто для клецок. Сыр натрите на мелкой терке, соедините с яйцом, мукой, водой (1 ст. л.), растительным маслом (1 ст. л.), солью и перцем. Перемешайте до однородности и мокрыми руками сформируйте клецки небольшого размера.
5
Сырные шарики опустите в суп, варите после закипания еще 2-3 минуты. Добавьте рубленый укроп, посолите и поперчите по вкусу.
6
Наш суп готов. Приятного аппетита!)
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями