Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Суп из краснокочанной капусты

Name: Суп из краснокочанной капусты
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Луковица; Краснокочанной капусты; Растительного масла; Молотой гвоздики, корицы и тертого мускатного ореха по 1 щепотке; Картофеля; Крупная морковь; Копченой куриной грудки; Бальзамического или красного винного уксуса; Соль; Молотый черный перец; Петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anita Iljina

#супы #копчёнаякурица #первыеблюда

50 минут

6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры3 г

0 %

Углеводы

10 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

16 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Луковица 1
Краснокочанной капусты 750 г
Растительного масла 1 ст. л.
Молотой гвоздики, корицы и тертого мускатного ореха по 1 щепотке
Картофеля 400 г
Крупная морковь 1
Копченой куриной грудки 350 г
Бальзамического или красного винного уксуса 1-2 ч. л.
Соль
Молотый черный перец
Петрушки 1/2 пуч.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук очистить и мелко нарезать. Капусту вымыть, верхние листья удалить. Кочан разрезать пополам, кочерыжку вырезать, капусту нашинковать.

В разогретом масле пассеровать лук, затем добавить капусту и жарить на маленьком огне. Добавить приправы, влить 1,5 л воды и довести до кипения. Варить на маленьком огне 25 минут, накрыв крышкой.

Очистить и вымыть картофель и морковь. Картофель нарезать кубиками, морковь кружочками. И то и другое положить в суп и варить 15 минут.

Грудку нарезать и положить в суп. Приправить уксусом, посолить и поперчить.

...