Русская кухня Выпечка

Пирожки с начинкой из зеленого лука и яиц

Name: Пирожки с начинкой из зеленого лука и яиц
Ingredients: Молоко тёплое 🍶; Яйцо 🥚и 2-ое яйцо для покрытия готового изделия; Соль 🧂; Сахар; Муки пшеничной; Дрожжи; Растительное масло; Для начинки:; Яиц; Зеленого лука; Растительного масла; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Тесто готовлю в хлебопечи.

Ингредиенты

Молоко тёплое 🍶 350 мл

Яйцо 🥚и 2-ое яйцо для покрытия готового изделия 1 штука

Соль 🧂

Сахар 2 чайных ложки

Муки пшеничной 600 грамм

Дрожжи 13 грамм

Растительное масло 2 столовых ложки

Для начинки:

Яиц 6 штук

Зеленого лука 1 пучок

Растительного масла 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовление теста: на дно ведерка хлебопечки влить стакан теплого молока. Добавить яйцо предварительно размешав его в стаканчике. Далее соль, сахар растительное масло. Засыпать муку, сделать углубление и всыпать дрожжи. Поставить режим дрожжевое тесто.

Приготовление начинки: 1. Отварные яйца трём на крупной терке. 2. Пучок зеленого лука промыть, обсушить и нарезать мелко. 3. Соединить лук, яйца, посолить и добавить растительного масла для сочности.

После того, как тесто будет готово, его необходимо разделить на небольшие колобки. Из каждого колобочка разровнять лепешечку и положить начинку. Края защипнуть и положить швом вниз на противень, который предварительно смазан растительным маслом. Пирожкам дать расстоятся 15 минут в теплом месте.1 яйцо нужно взбить и покрыть пирожки. Выпекать в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Приятного аппетита!

...