Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирожки (постные)
Рецепт с фото пошаговый
Автор ꧁Оксана꧂
#новыйгод Это рецепт теста мне нравится тем, что тесто получается не липким, удобно...
2 ч.
18-20 шт.
Ингредиенты
- Для теста:
- Мука пшеничная 400-450 гр.
- Растительное масло 80-90 гр.
- сахар 2-4 ст. л.
- Кефир 300 мл.
- Соль по вкусу
- Дрожжи прессованные 15 гр. (5 гр. Сухие)
- Для начинки:
- яблоки 300 гр.
- корица
- сахара 2 ст. л.
- Желток (или заварка) для смазывания пирожков
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры! Дрожжи всегда проверяю. В 100 кефира распустить дрожжи, добавить 1 ст л сахара. В тёплое место. Пока не появится "шапочка".
2
Смешать кефир, растительное масло, остатки сахара, соль, влить активированные дрожжи.
3
Постепенно всыпать муку, замесить тесто. Муки может уйти немного больше/ меньше т.к. она у всех разная.
4
Поставить тесто подходить на 1.5-2 ч. в тепло. Затем припылить стол (доску) мукой и сформировать колобки, у меня получилось 18 шт. Накрыть пакетом, чтобы не заветрились.
5
Каждый колобок раскатать в лепёшку, нужного размера, положить начинку и сформировать пирожки. Яблоки заранее мелко порезала, добавила сахар и корицу.
6
Смазать пирожки желтком, отправить в духовку на 20 мин. При 180°. Ориентируйтесь на свою духовку. В составе теста нет яиц и мало сахара, поэтому сильно румянится они не будут. В конце выпекания можно подрумянить немного под грилем, если он есть в вашей духовке.
7
Готовые пирожки можно подавать к столу. Хороши и со сладкой и с несладкой начинкой. Приятного💕
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911172
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
