1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Дрожжевое тесто для пирожков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Овкусе.ру
Дрожжевое тесто для пирожков по этому рецепту готовится легко и быстро. Сделайте такое...
Ингредиенты
- муки 500 г
- прессованных дрожжей 30 г
- яйца 1-2
- молока (либо вода+йогурт натуральный) 1 стакан
- растительного масла 2-3 ст.л.
- сахара 1 ч.л.
- соли 1/2 ч.л.
Шаги приготовления
50
человек планируют готовить
1
В теплом молоке развести дрожжи, добавив также сахар.
2
Муку просеять в большую емкость, в центре сделать ямку, в нее влить растворившиеся дрожжи (дать им постоять и распуститься буквально 5мин), оставить, ничего не перемешивая, до образования на дрожжевой массе «шапочки», на поверхности должны появиться крупные пузырьки.
3
Яйца до однородности взбить с солью, добавить в мучную массу вместе с растительным маслом, вымесить мягкое нелипкое тесто, подбирая к центру муку с краев, действуя сначала вилкой или длинной деревянной ложкой, затем руками.
4
Вымешивая, несколько раз отбить тесто об стол – оно станет мягче, выйдет воздух и оно приобретет однородную структуру.
5
Скатать тесто в шар, дать отдохнуть 10мин, затем можно сразу формовать пирожки.
6
Когда вы сформуете последние пирожки, первые уже поднимутся и будут готовы к выпечке.
7
Удачного приготовления!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891349
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
