Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Французский луковый суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена Палей
Ингредиенты
- масла 1/2 упаковки
- больших луковиц!!! 6
- зуб. чеснока 6
- ст. белого сухого вина ,5
- ст. телячьего бульона 6
- горчицы ,5 ч. л.
- французский батон 1
- ст. тертого швейцарского сыра 1
- ст. тертого пармезана ,5
Шаги приготовления
128
человек планируют готовить
1
Вместо телячьего бульона можно сварить любой другой мясной бульон, а также воспользоваться готовыми кубиками для бульона.
2
А пармезан и швейцарский сыр можно заменить любым твердым выдержанным сортом сыра.
3
При этом вкус блюда немного будет отличаться от оригинального.1.
4
Нарежь багет кубиками толщиной приблизительно 3 сантиметра.
5
Запеки его на противне в духовке до коричневого цвета.
6
Очисти и нарежь крупно лук и чеснок.
7
Растопи сливочное масло в очень глубокой сковороде.
8
После добавь чеснок.
9
Обжарь его минуту, а затем высыпь лук.
10
Потоми всё на
11
Небольшом огне под крышкой примерно 45–50 минут.
12
После того как лук ужарится, влей белое вино.
13
Помешивай до тех пор, пока оно не загустеет.
14
Добавь бульон и горчицу, размешай.
15
Вари всё на медленном огне в течение 25 минут, периодически помешивая.
16
Приправь по вкусу солью и перцем.
17
Разлей суп по тарелкам и положи сверху по ломтику поджаренного хлеба.
18
Посыпь суп сыром.
19
Ненадолго поставь суп в духовку, чтобы сыр расплавился до
20
Золотисто-коричневого цвета.
21
Французский луковый суп получается очень вкусным и сытным, если правильно
22
Его приготовить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921170
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
