Воздушные жареные пирожки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadegda
Ингредиенты
- воды1 стакан сметаны1 столовая ложка сухих дрожжей1 2,5 стакана
- столовых ложки соли1 чайная ложка сахарамука (около 1 кг или немного больше) 5
- вареный картофель1 жареная луковицанемного молотого черного перца
- растительное масло для жаркичеснок по желаниюсухая/свежая зелень по желанию
Шаги приготовления
614
человек планируют готовить
1
Также необходимы:
2
Отвариваем картошку.
3
Когда все ингредиенты готовы, осталось только сделать пирожки и пожарить их.
4
Муку (для начала 3 стакана) для дрожжевого теста обязательно нужно просеять, чтобы насытить ее кислородом.
5
В нее добавляем теплую воду и сухие дрожжи.
6
Оставляем на 10 минут.
7
В тесто добавляем сметану, соль и сахар.
8
Теперь добавляя муку, замешиваем плотное тесто.
9
Оставляем возле тепла подниматься.
10
Готовое тесто разделяем на шарики.
11
Каждый шарик раздавливаем в лепешку, внутрь выкладываем ложку начинки, защипываем края и в руках пирожок сплющиваем до толщины 1 см (так, чтобы начинка не порвала тесто).
12
Пирожки жарим на растительном масле с двух сторон на умеренном огне.
13
Готовые пирожки можно посыпать сухой/свежей зеленью, и поливаем чесноком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921097
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!