Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирожки постные на картофельном отваре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Орлова
Рецепт постных пирожков без молока и яиц на картофельном отваре, подойдут не только во...
Ингредиенты
- Для теста:
- муки, 3-4 стакана
- картофельного отвара, 0,5 л
- сахара 2 ст л
- растительного масла 100-150 мл
- дрожжей, 20-30 г
- соль
- отварного картофеля 1 кг
- Начинка:
- лука (6-7 шт) 300 г
- грибов 300 г
- масло для обжаривания
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Отварить картофель
2
Слить отвар в отдельную ёмкость
3
Картофель помять толкушкой
4
В 0,5 л охлажденного до температуры 35-40 С отвара ввести разведённые и процеженные дрожжи (либо быстрые), сахар, соль, растительное масло, замесить тесто
5
Поставить для брожения в тёплое место (сделать 2 обминки в процессе брожения)
6
Пока тесто подходит, готовим на чинку. Обжарить лук,
7
Отдельно обжарить грибы
8
Добавить в картофельную массу, перемешать посолить
9
Сформировать пирожки
10
Поставить на расстойку на 10-15 минут
11
Смазать кисточкой крепкой чайной заваркой(можно чуть подслащённой)
12
Выпекать в разогретой духовке при 180 С 20-30 минут
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96848
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
