Суп с индейкой и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Зося 🌳
Ингредиенты
костей голени и бедра индейки с остатками мяса 600 г
вешенок 300 г
картофеля 4шт.
луковицы 2
Соль
чёрного молотого перца Щепотка
смеси специй (базилик, кориандр, тимьян, фенхель) 1 ч.л.
лавровых листа 3
подсолнечного масла 5 ст.л.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Залить кости тремя литрами воды, поставить кастрюлю на огонь, тщательно собрать пену, когда появится. Сварить кости так, чтобы мясо легко отделялось от костей. Вытащить кости из бульона, снять с них мясо.
2
Влить в сковороду подсолнечное масло, всыпать одну мелко нарезанную луковицу, добавить вешенки и обжарить в течение 10-15 минут.
3
Очистить и нарезать кубиками картофель, отправить его в бульон, варить до полуготовности.
4
Добавить в бульон с картофелем обжаренные грибы, кусочки снятого с костей мяса, специи, подсолить или добавить кубик "магги" и варить 20-30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871547
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!