Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Летний суп с фасолью и кабачками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yelena Tsygankova
Суп из разряда: чтобы съесть, чтобы постройнеть. Лето - сезон овощей. Они хороши в...
4 порции
Ингредиенты
- средних кабачка 2
- средний корень сельдерея или без него 1
- любимых специй Щепотка
- сухой фасоли 1 стакан
- небольшой болгарский перец 1
- зубок чеснока 1
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
РЕЦЕПТ прост 🤗
___________________________
✔Кабачки режем крупно.
Тушим их в небольшом количестве нерафинированного масла до полуготовности.
2
✔Добавляем заранее отваренную фасоль. Как её правильно варить тема другого рецепта.
3
✔Добавляем специи. Перец, чеснок, соль. Мои любимые специи: перец острый крупного помола, куркума и сухой чеснок. Кстати, бросьте зубочек целиком свежего чеснока.
✔Можно залить суп водой, в которой варилась фасоль. Долить кипяток или овощной бульон. Дать закипеть.
4
Если нашли корешки: сельдерея, петрушки или пастернака потушите и их перед кабачками. Т.к. им нужно больше времени.
5
Можно добавить немного болгарского перца. Но совсем чуть-чуть, чтобы он не перебил вкус блюда.
6
Всё. Готово. Суп прост. Хорош как в горячем виде. Так и в холодном. Подавать по желанию с рубленной зеленью. Или со сметаной.
7
Рекомендации для улучшения вкуса. Помять суп толкушкой. Так, чтобы одна треть осталась не размятой. И это придаст супу невероятный вкус.
8
Ни какой картошки!
9
Ещё больше рецептов на моей страничке в инстаграм https://www.instagram.com/p/BjpcACAnlua/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=19soxi6r0opfe
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851710
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
