Гречневый суп #непп

Name: Гречневый суп #непп
Ingredients: курицы; картофеля; гречневой крупы; моркови; лука репчатого; масла растительного; чеснока; томатной пасты; соль; лавров.лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Матюшина 👩🏻‍🍳

Ингредиенты

курицы 500 гр

картофеля 4 шт

гречневой крупы 100-150 гр

моркови 1-2 шт

лука репчатого 1 шт

масла растительного 2 ст.л.

чеснока 2 зубч.

томатной пасты 50-70 гр

соль По вкусу

лавров.лист 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На кастрюлю емкостью в 2,5 литра наполнить водой наполовину. Дать закипеть. В кипящую воду опустить мясо курицы и варить примерно 35-40 минут, снимая пенку. После отделяем мясо от косточек и отправляем обратно в бульон. Пока мясо варится подготовить: картофель, почистить, порезать на кубики.

Гречневую крупу перебрать, промыть. К бульону добавить картофель, гречку и варить минут 15.

Затем почистить, нарезать лук. Почистить морковь и нарезать соломкой. Далее пассеровать в сковороде на растительном масле лук, морковь. Затем добавить чеснок и томатную пасту.

В кастрюлю добавить лавровый лист, соль (если недостаточно) и пассерованные овощи

Варить минут 5-7. Подавать со сметаной, зеленью и хорошим настроением. Приятного аппетита😘

Видео рецепт в Инстаграм https://www.instagram.com/p/BkULy4wFb46/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=atl3kqslg2rm

...