Солянка сборная мясная #неПП

Отварить, бульон из окорочка, окорочок достать, в бульон положить порезанный картофель.

Лук и морковь обжарить на растительном масле, добавить томат,тушить 10 мин.

Огурцы натереть на терке, добавить в сковороду с овощами и томатом, тушить еще 5-7 минут.

Пока зажарка готовится, картофель варится, разбираем окорочок, режем мясо соломкой,остальные колбасы так-же нарезаем соломкой.

В бульон высыпаем колбасы,мясо и зажарку. Доводим до кипения, картофель к этому времени должен быть уже почти готов (хотя все зависит от сорта картофеля тогда еще немного поварим).

Маслины режем колечками, добавляем в солянку, доводим до вкуса специями, варим до полной готовности картофеля.

Подаём с лимоном и сметаной, лимона не было, обошлась сметаной☺👍 Приятного аппетита)

Лук и морковь обжарить на растительном масле, добавить томат, тушить 10 мин.

В бульон высыпаем колбасы,мясо и зажарку. Доводим до кипения,картофель к этому времени должен быть уже почти готов (хотя все зависит от сорта картофеля тогда еще немного поварим).